Kartlegging av risiko ved servering av alkohol 

Alle ansatte skal bistå og være behjelplig ved kontroll av myndighetene. 

Kontrollørene er der for å sikre trygghet for gjester og ansatte.

Skjenking til person(er) som er under 18 år 

Ansvarlige

Alle som serverer alkohol til gjesten har ansvar for dette.

(Alle ansatte har et ansvar for å si ifra hvis det mistenkes salg av alkohol til mindreårige).

Risiko og tiltak 

• Personer har falsk ID

Hvis du er i tvil om ID er gyldyg kan du be om å fremvise digital ID på BANK-ID app eller Digitalt førerkort.

• Yngre person(er) kommer i gruppe med personer som er eldre

Kontroller alle som kommer i en gruppe. Ved forhådsbestilling, spør om det er mindreårige i gruppen.

• Vanskelig og fastsette alder

Sjekk ID hvis du er i tvil. Som hovedregel skal alle under 25 år vise ID.

• Andre gjester kjøper alkohol til mindreårige

Hvis det er grupper tilstede der du vet at det finnes mindreårige, må du forsikre deg om at du har kontroll på bordet hele serveringsperioden. Hvis dette ikke klar seg gjøre må du vurdere om det skal tilates mindreårigfe i dette selskapet. Kontakt Duty Mangaer hvis du er i tvil.

• Servitlør antar at vaktene har kontrollert ID og serverer mindreårig

Ikke anta at vaktene har kontrollert ID. Er du i tivil må du sjekke ID eller kontakte vakt eller Duty Manager.

En gjest er overstadig beruset eller klarer ikke å ta vare på seg selv

Ansvarlige

Alle ansatte har et ansvar for å si ifra hvis en gjest er overstadig beruset.

Dette gjelder også ved mistanke om annen ulovlig rus.

Vekterene skal rutinemessig kontrollere lokalet for å avdekke dette.

Risiko og tiltak 

En overstadig beruset gjest kan kan både skade seg og bli syk.

Ansatte og vektere skal hjelpe personer på best mulig måte.

Snakk med venner av vedkommende og be dem få få personen trygt hjem eller til legevakt.

Vurder både behov for taxi, politi eller ambulanse.

Personer som er påvirket av andre ulovlige rusmidler skal bortvises.

Gjester har med medbrakt alkohol

Ansvarlige

Vekterne skal påse at ikke medbrakt alkohol kommer inn på stedet.

Alle ansatte har et ansavar for å varsle vekter hvis det er mistanke om dette.

Risiko og tiltak 

Perosner som hare med egen drikke kan bli overstadig beruset uten at vi har kontroll på dette.

Vi kan risikere prikker og stenging.

Peresoner med medbrakt skal bortvises.

Diskrimenering

Ansvarlige

Alle ansatte og vektere skal forebygge at gjester blir diskriminert.

Risiko og tiltak 

Personer kan oppleve diskriminering på bakgrunn av etnesitet, legning og religion.

Vi skal ha nulltolleranse på slike forhold og bortvise personer som bidrar til dette.

Personer som blir utsatt for slikt skal få vår støtte og hjelp.

Omsetting og bruk av narkotika

Ansvarlige

Alle ansatte har et ansvar for å si ifra hvis dette blir oppdaget.

Vekterene skal rutinemessig kontrollere lokalet for å avdekke dette.

Risiko og tiltak 

Dette er strengt ulovlig og kan medføre både sykdom hos gjest og strenge sanksjoner for stedet.

Personer som omsetter eller bruker narkotika skal bortvises. 

Vektere skal vurdere behov for politi.